※4本以上のご注文は、送料のみ異なります。3本以下の場合は、もう一方のアイテムからご購入お願いいたします 「宝船 浪の音」ヒトメボレ90 無濾過生原酒（720ml） and 宮城の名店 による特別レシピBOOK セット ・「宝船 浪の音」ヒトメボレ90 無濾過生原酒（720ml） 酒蔵 佐々木酒造店のある宮城県名取市にて作られた飯米「ひとめぼれ（特栽米）」を食べる白米と同様の精米を行い（掛米、麹米ともに精米歩合90%）宮城酵母で醸すことに挑戦した純米酒です。 小仕込みのために4合瓶で800本程度しか造れない限定酒で、本サイトのみでの販売となります。 米と麹の持つ味わいを大きく引き出し、酸味、甘み、苦味、旨み、それぞれが強く主張する、他にない風味の酒になっております。 酒質設計および醸造は、「旅する酒造家」立川哲之氏が担当しました。 ・宮城の名店 ペアリング特別レシピBOOK この酒のためだけに考え抜かれた特別レシピを掲載した冊子となります。 酒蔵のある港町 閖上を代表する海鮮処「漁亭 浜や」、知る人ぞ知る国分町の名店 宮城ものを扱う「旬味酒好 かん」、粋な着物姿の伊達男が営む全国初の濁酒専門店「酒肆 番」、独自の世界観で発酵を操る奇才「居酒屋ぼったくり」の４つの名店が揃いました。 ペアリング料理をご家庭で再現し、酒と併せ、至高の時間をお楽しみいただけましたら幸いです。 また、本レシピ冊子をお店にお持ちいただくと、ドリンクもしくはお料理１品のサービス券として使用できます。 ぜひ世の中が落ち着いた際に、伺っていただけましたら嬉しい限りです。 ※サービスは店舗によって異なり、ご指定はいただけませんので、ご了承ください ※おひとりさま１店舗１回限り、2020年11月末までの期限となります ※ご予約いただいてからのご来店がオススメです ※本プロジェクトは、利益の5割以上をご協力飲食店さまのレシピ考案費用に充てさせていただいております